Canh sườn heo khổ qua - Món ăn đơn giản, thơm ngon, hấp dẫn, vị ngọt của sườn non hòa quyện với vị đắng của khổ qua khiến ai cũng phải tấm tắc khen. Hãy cùng La Maison HCM thực hiện món canh ngon tốt cho sức khỏe này nhé!
Gợi ý nguyên liệu làm món canh sườn khổ qua đãi cả nhà:
Chế biến món canh sườn heo hầm khổ qua
Bước 1: Đun sôi 600 ml nước lọc, chần sơ khổ qua vào nước sôi rồi đem ngâm vào nước đá.
Bước 2: Sườn rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn rồi chần qua nước sôi để làm sạch sườn.
Bước 3: Khổ qua bỏ ruột, rửa sạch, cắt lát mỏng. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Cho sườn vào nồi nước vừa trụng khổ qua, đun đến khi thịt sườn chín mềm
Sườn mềm, trút khổ qua vào, nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào.
Đun thêm 10 phút thì cho hành lá vào, tắt bếp, múc ra tô dùng nóng.
Dụng cụ bếp Sữa, thức uống từ sữa Rau củ quả - Đồ chua, đóng hộp Bơ, kem, phô mai Thực phẩm ăn liền Thực phẩm đóng hộp Gia vị - nước chấm Gạo, Bún, Mỳ, Miến Thực phẩm khô, ngũ cốc, nông sản Bột - Bột chiên giòn Snack - Trái cây sấy Bánh kẹo - Mứt, Đồ ăn vặt Trà, Cà phê Nước ngọt, Nước giải khát Bia - Rượu, phụ kiện rượu Sản phẩm khác
