NHẬN THỨC RÕ VỀ THỊT BẨN VÀ NHỮNG TÁC HẠI KHÓ LƯỜNG ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

Thịt bẩn là gì?

Thịt bẩn là thực phẩm không an toàn và không sử dụng được, có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và vệ sinh an toàn thực phẩm cho người sử dụng. Đây là các loại thịt ôi, thịt thiu, thịt thối, thịt hư hỏng, thịt bốc mùi, thịt bơm nước... Các loại thịt này đã bị biến chất, hư hỏng, không có giá trị sử dụng.

Nguồn: tuoitre.vn

Thịt bẩn là thịt của gia súc bị chết hoặc bị dịch bệnh, thịt bị nhiễm vi sinh vật quá mức cho phép do không được bảo quản tốt hoặc bị nhiễm ký sinh trùng như: Gạo bò, gạo lợn, giun xoắn...

Thịt bẩn còn là thịt có tồn dư chất cấm như Sabutamol, Glenbuterol,... hoặc thịt ôi thiu được tẩy ướp bằng hàn the, muối diêm… Thịt bẩn có tồn dư kháng sinh cao như: họ Tracyclin , họ Chloramphenicol ....,  thuốc bảo vệ thực vật và các loại thịt có dư lượng hóc môn, hóa chất tăng trọng không được phép sử dụng trong chăn nuôi. Ngoài ra, thịt bẩn còn là thịt có dư lượng kim loại nặng cao.

Thịt bẩn chứa chất cấm rất khó nhận biết khi mua

Các loại thịt bẩn này chứa nhiều chất cấm, rất khó phân biệt bằng mắt thường. Nó là kẻ giết người giấu mặt, nó hủy hoại cơ thể bạn một cách thầm lặng, nó tạo ra đột biến gây ung thư và di truyền tới các thế hệ tương lai. Trong thịt bẩn thường có chứa các chất tạo nạc và chất tăng trọng không được phép sử dụng, có dư lượng kháng sinh, dư lượng hóc môn, thuốc bảo vệ thực vật, dư lượng kim loại nặng cao vượt mức quy định của luật an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, thịt bẩn còn bị tẩm ướp chất bảo quản, hàn the, muối diêm và các loại hóa chất cấm khác nhằm đánh lừa người tiêu dùng về chất lượng thịt.

Nguồn: nld.com.vn

Tác hại kinh hoàng của thịt bẩn

Khi ăn phải thịt bị ôi thiu, nhiễm trùng, nhiễm khuẩn sẽ dễ bị ngộ độc thực phẩm. Thịt đã được nấu chín chỉ có thể giết chết các vi sinh vật nhưng không loại bỏ được độc tố và bào tử của vi khuẩn đã tạo ra, vì vậy gây ngộ độc, nếu nhẹ thì rối loạn tiêu hóa, còn nặng thì có thể nguy hiểm đến tính mạng.

Khi tiếp xúc hoặc ăn thịt súc vật chết hoặc bị dịch bệnh có thể bị lây nhiễm dịch bệnh sang người, thậm chí có thể gây chết người.

Nguồn: vtc.vn

Ăn phải thịt bẩn được tẩy ướp bằng muối diêm, hàn the...dẫn đến nguy cơ bị ung thư, suy gan, thậm chí tử vong. Thịt không rõ nguồn gốc có dư lượng kháng sinh cao thì con người có nguy cơ bị lờn thuốc, lờn kháng sinh, dẫn đến khó điều trị bệnh về sau.

Nguồn: healthline

Nếu ăn phải thịt có dư lượng hóc môn tăng trọng cao sẽ dễ bị ung thư vú, ung thư tiền liệt tuyến.

Thịt bị nhiễm kim loại nặng gây ra ngộ độc mãn tính, ung thư…

Thịt bị nhiễm thuốc bảo vệ thực vật gây ngộ độc cấp tính, ung thư, hoặc gây chết người.

Nguồn: nld.com.vn

Thịt có chất tạo nạc Sabutamol sẽ bị tích lũy trong cơ thể , người tiêu dùng sẽ bị nhiễm độc gây nhức đầu, run tay chân, buồn nôn, nhịp tim nhanh, làm tăng hạ huyết áp, rối loạn tiêu hóa. Trường hợp ngộ độc nặng có thể nguy hiểm đến tính mạng .

 Ăn phải thịt có chất cấm Glenbuterol dễ bị tích tụ trong gan gây ngộ độc, viêm gan, ung thư...

Thịt bẩn đang được bán ở đâu? 

Thịt bẩn được bán nhiều nhất tại các sạp chợ cố định, chợ tạm, mâm thịt ven đường ...Thịt bẩn nhiễm chất cấm vẫn có thể bị tuồn vào bán ở các siêu thị do thiếu kiểm soát.

Thịt bán tại sạp chợ là thịt không rõ nguồn gốc, thịt không được kiểm soát chất lượng nên đó là thịt không an toàn, thịt không đảm bảo vệ sinh thực phẩm, gây nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Thực tế, thịt nóng tại sạp chợ hầu hết là thịt ôi, thịt bốc mùi, thịt bị nhiễm khuẩn. Không chỉ vậy, thịt bán tại các chợ tạm, mâm thịt ven đường với giá rẻ hầu hết là thịt gia súc chết hoặc bị dịch bệnh.

Nguồn: vnexpress.net

Mua thịt sạch ở đâu?

Đây là câu hỏi của hầu hết người tiêu dùng trước tình trạng sử dụng chất cấm tràn lan trong chăn nuôi.

Theo thông tin mới nhất, chỉ qua 9 ngày kiểm tra số lượng heo sử dụng chất cấm trong chăn nuôi bị phát hiện lên đến gần cả ngàn con, chiếm tỷ lệ đến 30% tổng số heo bị kiểm tra, tăng gấp 2 - 3 lần so với trước kia, khiến nhiều người tiêu dùng càng thêm lo lắng cho bữa ăn hằng ngày của gia đình mình. Vì thế, nhu cầu tìm mua thịt sạch càng trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết.

Nguồn: afamily.vn

Để bảo vệ sức khỏe của chính mình và gia đình, mỗi người nội trợ cần cập nhật xu hướng tiêu dùng mới để trở thành những người nội trợ thông thái. Việc đầu tiên là cần từ bỏ thói quen mua thịt không rõ nguồn gốc tại các sạp chợ, quầy thịt ven đường, không đảm bảo các điều kiện bảo quản thịt an toàn như để thịt ở nhiệt độ bình thường, che chắn sơ sài, bày thịt trên nền đất, gần cống rãnh, hố rác… Vì sức khỏe của chính mình và gia đình, các chị em nội trợ chỉ nên mua thịt tươi tại các cửa hàng thịt có thương hiệu uy tín, chuyên cung cấp thịt có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, quy trình bảo quản lạnh thịt đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

Với quy trình khép kín từ khâu chọn lọc, giết mổ, đóng gói, vận chuyển và bảo quản theo tiêu chuẩn quốc tế. Sản phẩm Thịt ngon quốc tế La Maison đến tay người tiêu dùng với chất lượng hoàn hảo và giá cả phù hợp nhất, có đầy đủ các điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm và các giấy chứng nhận xuất xứ hàng hóa cũng như giấy kiểm dịch quốc gia và vùng.

Thịt ngon quốc tế La Maison là thịt tươi ngon tự nhiên theo tiêu chuẩn quốc tế và an toàn cho sức khỏe cộng đồng.

Thịt Ngon Quốc Tế La Maison là thịt tươi chín tới, đây là giai đoạn thịt có chất lượng cao nhất theo tiêu chuẩn quốc tế.  Thịt có màu đỏ hồng, độ mềm ấn tượng và hương vị thơm ngon tuyệt hảo.

Thịt Ngon Quốc Tế La Maison được nhập khẩu từ các quốc gia có nền chăn nuôi tiên tiến và công nghệ chế biến thịt hàng đầu thế giới như Đan Mạch, Đức, Pháp, Tây Ban Nha, Mỹ, Canada, Úc, Argentina...với những đặc điểm vượt trội như sau:

• Giống heo thịt, bò thịt danh tiếng trên thế giới, cho thịt chất lượng cao và thơm ngon đặc biệt.
• Thức ăn chăn nuôi hoàn toàn tự nhiên giúp cho thịt thơm ngon tự nhiên.

Nguồn: shutterstock

• Công nghệ bảo quản hiện đại giúp duy trì, bảo toàn và hoàn nguyên chất lượng thịt, đảm bảo thịt sau khi hoàn nguyên vẫn tươi ngon tự nhiên.

Thịt Ngon Quốc Tế La Maison đáp ứng tất cả các tiêu chuẩn thịt tươi chất lượng quốc tế (châu Âu, Mỹ, Canada, Úc…) và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định của pháp luật Việt Nam. Tất cả các sản phẩm đều được đăng ký công bố chất lượng và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn GMP & HACCP, đảm bảo an toàn sức khỏe cho gia đình bạn.

Các sản phẩm thịt nhập khẩu được bán sỉ và lẻ tại chuỗi cửa hàng La Maison với chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp, an toàn, tiện lợi và luôn hướng đến khách hàng.

Gọi ngay HOTLINE Miền Nam: 1800 6846 để đặt hàng và được tư vấn miễn phí.

Xem HƯỚNG DẪN MUA HÀNG

Xem DANH SÁCH CỬA HÀNG

Facebook: Thịt Ngon Quốc Tế La Maison