Những thông tin thú vị và đáng quan tâm về các Thịt heo nhập khẩu:
Chăn nuôi ở nước ngoài là chăn nuôi tập trung nên hầu hết các con vật nuôi đều được nuôi đến thời gian quy định, theo đúng số kg quy định mới được xuất chuồng.
Đối với các con vật phải nuôi đến đúng độ tuổi trưởng thành (quy định) thì mới cho thịt có tỷ lệ nạc cao, thịt săn chắc, hậu vị đậm ngọt vị thịt mà không cần sử dụng bất cứ một hóa chất tăng trọng, tạo nạc nào cả.
TIÊU CHUẨN CHÂU ÂU, AN TOÀN SỨC KHỎE:
Thịt heo sản xuất tại châu Âu nói chung và TBN, Đức, Ba Lan nói riêng cho thịt chất lượng cao, không sử dụng chất cấm, các loại hormon tăng trưởng, không chứa dư lượng kháng sinh có hại nên rất an toàn cho sức khỏe.
VẬN CHUYỂN:
Vận chuyển heo bằng xe chuyên dụng,đảm bảo vệ sinh thú y, nhẹ nhàng. Xe luôn phải thoáng mát, heo không bị vận chuyển vào thời gian nắng nóng và luôn được nghỉ ngơi, thư giãn, tránh bị căng thẳng để thịt luôn mềm.
➡HƯƠNG VỊ ĐẶC TRƯNG:
Do điều kiện chăn nuôi, thổ nhưỡng và thức ăn nên heo trưởng thành sẽ có mùi đặc trưng, nếu người VN chúng ta ăn không quen sẽ cảm thấy mùi lạ, hơi nồng một chút. Tuy nhiên, bạn hãy yên tâm vì đó là mùi đặc trưng của heo nhập khẩu nhé.
Sau khi chế biến, thực khách không có cảm giác thịt bị ngấy hay bị khô, miếng thịt như tan chảy trong miệng, có thể cảm nhận được độ giòn giòn sực sực của miếng thịt cực kì hấp dẫn