Cơ thể không chỉ cần các loại vitamin B, axit béo thiết yếu, các loại khoáng chất từ trái cây, rau quả mà còn cần lượng protein trong thịt, sữa và đậu... Các lợi ích về sức khỏe khi ăn thịt.
1. THỊT BÒ - TĂNG CƯỜNG SỨC MẠNH
Thịt bò có thành phần protein và axit amin nhiều hơn thịt heo, đặc biệt là gần với nhu cầu của con người, giúp cải thiện sức đề kháng của cơ thể, chống lại bệnh tật.
2. THỊT HEO NẠC - CHẤT BÉO CÓ LỢI
Thịt heo nạc chứa hàm lượng chất béo nhưng là chất béo có lợi, hàm lượng đạm lại ít hơn các loại thịt khác. Protein tập trung nhiều trong thịt nạc nên thịt nạc đóng vai trò tích cực trong ngăn chăn bệnh thiếu máu cũng như thiếu sắt.
3. THỊT GÀ - THỊT ÍT MỠ NHẤT
Thịt gà tốt cho những người suy dinh dưỡng, ớn lạnh, mệt mỏi, suy nhược hay thiếu máu và kinh nguyệt không đều... Ngoài ra nó còn có tác dụng điều trị tốt các chứng thuyên tắc như thuyên tắc mạch, phổi...
4. THỦY, HẢI SẢN_GIÀU CÁC NGUYÊN TỐ VI LƯỢNG
Canxi, nhôm, sắt, mangan, đồng,... là những chất rất cần thiết cho cơ thể. Hải sản giàu chất dinh dưỡng nhưng không nên ăn quá nhiều, làm tổn hại cho lá lách, dạ dày và gây bệnh đường tiêu hóa.