La Maison mách bạn vài mẹo chiên cá hồi thơm ngon, chuẩn vị như nhà hàng nhé:
- Dùng Bơ - Chiên cá hồi bằng bơ sẽ không bị khô mà vẫn giữ được độ ẩm và độ ngọt của thịt cá hồi.
- Dùng tiêu và dầu ôliu
- Thay vì chiên với bơ có thể thay thế bằng dầu ôliu. Dầu Oliu giúp tăng thêm độ mềm và đảm bảo độ ẩm của các hồi sau khi chiên.
Chọn cá Hồi chất lượng - Tip quan trọng nhất
Cá hồi tươi ngon sẽ cho hương vị hoàn hảo sau khi chiên/nướng vì thế hãy chọn mua cá hồi ở những địa chỉ uy tín.