Gan Vịt - Niềm tự hào của ẩm thực pháp

Không có một ngôn từ nào có thể diễn tả được hết hương vị của món gan vịt. Những miếng gan mềm mịn, mang hương vị thanh tao, nhẹ nhàng, béo ngậy nhưng không...

BÒ ARGENTINA – DẤU ẤN ẨM THỰC XỨ SỞ NAM MỸ

BÒ ARGENTINA – DẤU ẤN ẨM THỰC XỨ SỞ NAM MỸ - Chất lượng thịt bò Argentina phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng và điều kiện chăn nuôi. Có 2 chế độ ăn khác nhau đư...

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA THỊT BÒ VỚI NGƯỜI TẬP THỂ HÌNH

Thịt bò là một trong những thực phẩm cung cấp chất đạm cao nhất. Có khoảng 20-25 gram chất đạm trong 100 gram thịt. Không giống như các nguồn protein thực vậ...

Argrentina – Những nét riêng độc đáo sứ sở Nam Mỹ

Thịt bò Argrentina chất lượng không đâu sánh bằng - Thế mạnh về điều kiện tự nhiên là những vùng đồng bằng rộng lớn, đặc điểm thời tiết đa dạng, Argentina đ...

Bò Đan Mạch - Cách người sành ăn nhìn ra thế giới

Đan Mạch, một đất nước bé nhỏ ở Bắc Âu nhưng nền nông nghiệp rất phát triển. Đặc biệt là mô hình chăn nuôi bò thịt. Vậy điều gì làm nên sự vượt bậc? Ngành sả...

Đến khi nào người tiêu dùng mới có thể an tâm với các thực phẩm đưa vào cơ thể mỗi ngày

THỰC PHẨM BẨN – NGUYÊN NHÂN HÀNG ĐẦU GÂY UNG THƯ Ở VIỆT NAM

Chọn Thịt Heo sạch – Không chỉ là mối lo của các bà nội trợ

Không khó để bạn tìm mua thịt heo ở các chợ nhưng liệu chúng có phải là thịt heo sạch, thịt có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng??? Bạn có chắc gia đình của mình khô...

Chuyên gia khẳng định: Thịt đông lạnh tốt như thịt tươi

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), tất cả các thực phẩm được bảo quản từ -18oC đến 0oC đều an toàn, tránh xa vi khuẩn có hại. Thịt đông lạnh vẫn chứa các chấ...

Bò Mỹ - Nguyên liệu ưa chuộng của đầu bếp nhà hàng 5 sao

Vừa qua, đầu bếp của những ngôi sao đã biểu diễn các món ngon từ thịt bò Mỹ thượng hạng ở nhà Tổng lãnh sự Mỹ tại Tp.HCM như một cách để giới thiệu chỗ đứng...

5 bước bảo quản thịt đúng cách

5 bước bảo quản thịt đúng cách - Độ tươi ngon, hương vị và chất dinh dưỡng của thịt phụ thuộc vào việc bảo quản sử dụng. LaMaison mách bạn bí quyết bảo quản...

Giải mã thịt nướng khiến vạn người mê

Theo các nhà nghiên cứu, thực phẩm luộc mới là món ăn ngon và có lợi cho sức khỏe nhưng lại không được nhiều người ưu thích. Thay vào đó, mọi người lại thườn...

Giải cứu thịt heo trên thị trường do đâu?

Những ngày gần đây, giá thịt heo trong nước liên tục chạm đáy, rẻ nhất trong 10 năm qua. Nói về nguyên nhân của việc thịt heo rớt giá thê thảm như hiện nay l...