Lõi mông bò Mỹ - Black Angus thượng hạng

Lõi mông bò là phần thịt rất nạc, không có xương và chỉ có rất ít mỡ xen lẫn.
MSP: 127
  • Trọng lượng / Dung tích
  • Trạng thái
    Hết hàng
  • Đơn giá
    90.000 đ
  • Trạng thái sản phẩm
  • Yêu cầu sơ chế
Dịch vụ chúng tôi
  • giao hàng tận nơi

    Khi mua đơn hàng từ 200k

  • Miễn phí giao hàng

    Với đơn hàng từ 500K

  • Thanh toán

    Thanh toán khi nhận hàng

  • Đặt hàng nhanh

    1800 6846 - 0918 784 388

    Từ 8:00 - 19:00 mỗi ngày

LÕI MÔNG BÒ MỸ BLACK ANGUS THƯỢNG HẠNG

Xuất xứ: USDA (Prime)

Quy cách đóng gói: 

Đặc điểm:

Lõi mông bò là lõi thịt bên trong được lọc ra từ phần mông của con bò. Đây là phần thịt rất nạc, không có xương và chỉ có rất ít mỡ xen lẫn.

Hướng dẫn chế biến:

Lõi mông bò thường được sử dụng để làm các món bò lúc lắc, bò hầm, bò ragu, bò xào hoặc nhúng lẩu.

Hướng dẫn bảo quản:

Bảo quản ở nhiệt độ ≤ -18⁰C. Sử dụng trong thời hạn 7 ngày khi chuyển sang bảo quản ở nhiệt độ 0⁰C tới 4⁰C. 

-------------------

Vì sao nên chọn mua thịt nhập khẩu tại La Maison?

- La Maison - Chất lượng hàng đầu. Được nhập khẩu từ các quốc gia có nền chăn nuôi tiên tiến và công nghệ chế biến thịt hàng đầu thế giới như Đan Mạch, Đức, Pháp, Tây Ban Nha, Mỹ, Canada, Úc, Argentina...

- Tươi ngon tự nhiên - An toàn sức khỏe. Giống heo thịt, bò thịt danh tiếng thế giới, được chăn nuôi hoàn toàn tự nhiên, cho thịt chất lượng cao và thơm ngon hảo hạng.

- Công nghệ bảo quản hiện đại giúp duy trì, bảo toàn và hoàn nguyên chất lượng thịt, đảm bảo thịt sau khi hoàn nguyên vẫn tươi ngon tự nhiên.
- Chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp, an toàn, tiện lợi và luôn hướng đến khách hàng.

-------------------

Gọi ngay HOTLINE (miễn phí) 1800 6846 để đặt hàng và được tư vấn miễn phí. 

 

 

 

 
BÒ MỸ NƯỚNG BỎ LÒ TUYỆT NGON

Deliciously Bold Eye of Round Roast recipe provided by the Certified Angus Beef® brand.

Nguyên liệu:
- 1.5 kg lõi mông bò Mỹ thượng hạng
- 1 tách (khoảng 240ml) nước dùng bò 
- 1 muỗng (khoảng 15ml) dầu thực vật
- 1 muỗng (khoảng 15ml) sốt  Worcestershire
- 2 muỗng (khoảng 15ml) rượu đỏ (loại Cabernet Sauvignon)
- 2 muỗng (khoảng 15ml) dấm đỏ
- 1 muỗng gia vị Ý
Thực hiện:
- Ướp nguyên tảng thịt lõi mông bò với tất cả các loại gia vị đã chuẩn bị như trên.
- Cho tảng thịt đã ướp cùng gia vị vào túi nhựa kín, để trong tủ lạnh khoảng 2 giờ.
- Sau đó lấy tảng thịt ra, quét bớt gia vị đã khô. Bật lò nướng ở nhiệt độ khoảng 235°C.
- Đặt miếng thịt bò vào vỉ nướng, rắc chút muối và tiêu lên trên.
- Nướng thịt bò trong 15 phút, sau đó giảm nhiệt độ lò xuống khoảng 177°C. Tiếp tục nướng trong 70 phút nữa cho đến khi chín vừa ngon (medium rare) ở nhiệt độ khoảng 55°C
- Lấy tảng thịt ra khỏi lò, để nguội khoảng 10 phút trước khi cắt thành từng lát thịt nướng mỏng vừa ăn.